Армянский лаваш признан культурным наследием ЮНЕСКО

Армянский лаваш включён в составляемый ЮНЕСКО список нематериального культурного наследия человечества, сообщает «РИА Новости». Решение было принято в ходе состоявшегося в среду в Париже девятого заседания Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия, пишет издание.

«Знания и навыки, относящиеся к приготовлению, употреблению и использованию лаваша передаются внутри семей как часть повседневной жизни; они являются основополагающим компонентом [армянской] идентичности и символом дружбы и примирения», цитирует решение организации «Русская служба BBC».

Против такого решения выступили в правительстве Азербайджана.

Напомним, что Азербайджан внёс предложение представить хлеб-лаваш как кулинарное наследие, распространённое на территории всего региона, а не только как наследие Армении.

«РБК» пишет, что ранее с критикой признания лаваша традиционным элементом армянской кухни выступили Иран и Турция.

В числе других одобренных дополнений к списку - бразильское национальное боевое искусство капоэйра, азербайджанский женский головной убор кялагаи и корейская народная песня «Ариран», внесённая на рассмотрение ЮНЕСКО Северной Кореей.