20 мая 2026

Российские школьники с 1 сентября начнут изучать профиль «Искусственный интеллект» на уроках информатики углублённого уровня, сообщил в интервью РИА Новости глава Минпросвещения Сергей Кравцов

Срок годности продуктов в жару сокращается вдвое, поскольку заявленный срок рассчитан на хранение при температуре от +2 до +6°C, рассказали в Роскачестве

Запуск высокоскоростного стабильного интернета во всех поездах России возможен в 2028 году, сообщил РИА Новости замгендиректора РЖД Евгений Чаркин

19 мая 2026

5 человек погибли из-за опрокидывания лодки на озере Байкал, сообщает «Коммерсантъ», ссылаясь на МЧС по Республике Бурятия. На борту находились 18 человек, спасено 13, в том числе ребёнок

Россияне раскупили 90% мест на летние поезда на юг. Почти не осталось билетов в Сочи — 4-5% свободных мест, в Анапу уехать чуть проще — доступны 16-17% билетов на июль и август, сообщает РИА Новости

Летние каникулы для школьников невыпускных классов начнутся 27 мая, что на пять дней раньше обычного. Учебный год завершится 26 мая, чтобы можно было подготовить пункты приёма экзаменов, напомнил ТАСС

В Ростове изъяли более 200 кг красной икры, 3 кг чёрной икры, свыше 35 кг щучьей и 7 кг икры минтая без маркировки на 1,4 млн рублей, сообщила представитель МВД РФ Ирина Волк

Кабмин Таиланда принял решение сократить срок безвизового режима до 30 дней для иностранных туристов, в том числе из РФ, сообщает ТАСС

Курс доллара до конца весны может опуститься ниже 70 рублей, рассказали РИА Новости финансовые эксперты

18 мая 2026

Каждый седьмой декретный отпуск по уходу за ребёнком в России оформляется на мужчин, сообщает «Коммерсантъ», ссылаясь на данные Соцфонда. В последние 2 года число таких декретов выросло почти в 8 раз

Российских гимнастов допустили до соревнований с флагом и гимном. Решение World Gymnastics распространяется на все 5 гимнастических видов спорта, входящих в Федерацию гимнастики России

Запас прочности у застройщиков жилья в России практически исчерпан, заявил РИА Новости вице-премьер Марат Хуснуллин

По данным Ростгидромета, с 13-16 часов 18 мая и до 20 мая местами в Ростовской области ожидаются сильный дождь, ливень в сочетании с грозой, градом и сильным ветром 20-25 м/с

«Россети-Юг» меняют опору ЛЭП в Северном районе Таганрога. До 16 часов без электроэнергии останется район от улицы Лизы Чайкиной до улицы Маршала Жукова, между переулками 7-м и 12-м Новыми

Утром 18 мая БПЛА уничтожены в Миллеровском и Шолоховском районах, сообщил губернатор Юрий Слюсарь. Информация о пострадавших и разрушениях на земле не поступала

Как устроена русская печь

28 июня 2021

Каждый житель России с детства знаком с русской печью. Мало кто из современных жителей больших городов видел ее в реальности, но все знают сказки о том, как Емеля поехал на печи, как Баба Яга хотела зажарить Иванушку в печке, а он ее обхитрил и т.д.

В сказках печь часто становится символом перехода, да и в прошлом нашего народа именно этот, казалось бы, исключительно бытовой предмет, нередко становился ритуальным — в печи мылись после важных жизненных событий, в печи «перепекали» ребенка, чтобы придать ему сил и здоровья — многие обряды (связанные с рождением, похоронами, свадьбой и другими важными событиями в жизни семьи) строились вокруг этого центра дома.

В этой статье мы расскажем о том, как устроена русская печь и как она работала.

Строение

В основе лежит так называемое опечье, а в нем — пространство для хранения дров — подпечек. Основное тело печи состоит из множества элементов:

горнило — нечто вроде современной топки, только тогда в нем не только жгли дрова, но и готовили потом еду;
под и свод — соответственно самые низкие и самые высокие части горнила, под обеспечивал прочность установки;
в передней части были шесток и окно шестка, а также хайло, все это закрывалось заслонкой;
пространство впереди печи называлось загнеткой, там собирали угли, чтобы потом использовать их;
специальные углубления назывались печурками, они служили для улучшения теплообмена;
дым и продукты сгорания проходили через устье, хайло и вьюшку, а регулировать просвет трубы можно было задвижкой;
сверху на печи была лежанка или так называема перекрыша — именно там в сказках (да и в реальности) спали старики, чтобы согреть мерзнущие косточки.

Принцип работы русской печи

Несмотря на достаточно сложное на первый взгляд устройство, русская печь работает просто. В задней части укладываются дрова и разводится огонь, холодный воздух поступает внутрь, начинает циркулировать и нагревается, затем поднимается вверх, постепенно раскаляя все пространство (а заодно и способствуя приготовлению пищи), выходит в устье и поднимается вверх в трубу.

Огнезащита

Современная огнезащита печей предполагает использование современных противопожарных материалов, а в давние времена печи были глинобитными или кирпичными, а затем их белили. Побелку регулярно обновляли, и делалось это вовсе не для красоты, а потому, что на белоснежном фоне легко было заметить любые проблемы — в месте утечки дыма печь темнела. Таким образом можно было вовремя обнаружить повреждения и устранить их.

Алексей Новиков

Новости партнёров