06 марта 2026

С 5 марта в Ростовской области региональную выплату при заключении контракта о прохождении военной службы увеличили до 3 млн рублей Постановление об этом приняло правительство области

Дефицит врачей в Ростовской области сократился до 10% в 2026 году, по данным РБК Ростов. Летом 2025 года он достигал 22%

Аллергологи не рекомендуют дарить 8 марта мимозы, подсолнухи и хризантемы из-за выделения пыльцы, которая может спровоцировать аллергическую реакцию. В основном безопасны розы, гортензии, тюльпаны

В Ростовской области 38% детей мигрантов не прошли тестирование для зачисления в школы. Тестирование на знание русского языка в 2025 году проходили около 300 детей, пишет РБК Ростов

Число долларовых миллиардеров в мире впервые превысило 4 тысячи человек. В России их 105, сказано в докладе китайской Hurun Research Institute. Средний возраст российских толстосумов составляет 61 год

Россиянки назвали худшие подарки на 8 Марта: весы, косметика «без запроса», абонемент в зал, кухонная техника, рассказали РИА Новости в Sokolov. Среди желанных — ужин, путешествие, билеты на концерт

Какой вакуумный упаковщик лучше купить для дома

15 июля 2022

Вакуумный упаковщик позволяет экономить место в холодильной или морозильной камере, обеспечивает длительную сохранность продуктов. Оборудование используют для хранения замороженных ягод и овощей, мяса и рыбы. Какой тип упаковщика оптимален для домашнего использования?

Для чего используется вакуумный упаковщик

Производители рекомендуют упаковщики для домашнего и производственного применения. На сайте https://basispacking.com/ доступно оборудование для откачки воздуха и организации длительного хранения следующих категорий:

упаковка пищевых продуктов для недолгого хранения в холодильной камере;
упаковка для длительного хранения продуктов питания в морозильном отделении;
вакуумирование для приготовления пищи способом су-вид, когда требуется длительная термообработка при низких температурах.;
упаковка документов и одежды для переезда;
возможность упаковывания одежды и тканей для длительного хранения.

Вакуумный упаковщик уменьшает объем продукции. Это обеспечивает удобное хранение на небольшой площади, размещение всего необходимого в небольшой морозильной камере.

Какой вид оборудования выбрать

Производители предлагают камерные и бескамерные упаковщики. В первом случае продукт помещают в камеру, где создается вакуумная среда. Камерный упаковщик отличается определенными достоинствами:

возможно вакуумирование жидкостей, включая суп или мясо в маринаде;
для камерного прибора используют гладкие пакеты, которые значительно дешевле армированных;
в некоторых устройствах предусмотрена функция газации – подачи модифицированных газов, продлевающих срок годности пищевых продуктов;
уровень вакуумирования доходит до 99%.

Бескамерные модели работают по принципу размещения края пакета на сварную планку. Воздух из емкости откачивается насосом, после чего происходит запайка с открытой стороны. В данном случае степень вакуумирования составляет не более 90%. Для безопасной эксплуатации на панели предусмотрена Стоп-кнопка, которая способна моментально останавливать любые процессы.

Преимуществом бескамерного оборудования становится возможность вакуумирования по-настоящему больших предметов. Сам прибор при этом сохраняет компактные размеры. Его можно поставить на столешницу небольшой кухни или убрать в шкаф.

Вакуумный упаковщик позволяет без проблем упаковывать небольшие предметы интерьера, канцелярию, одежду и продукты питания. Доступны модели камерного и бескамерного типа, выбор которых определяется необходимым функционалом и удобством использования.

Алексей Новиков