13 декабря 2024

Среднемесячная заработная плата по всем видам предприятий в Ростовской области за 9 месяцев 2024 года составила 59 507 рублей (на 18,1% больше, чем в январе-сентябре 2023 года)

Минздрав РФ планирует разработать предложения по ограничению продажи самогонных аппаратов — для снижения потребления алкоголя

Вооружённые силы РФ в ответ на удар ATACMS по военному аэродрому в Таганроге нанесли массированный удар по критически важным объектам Украины, заявили в Минобороны

При пожаре в Белокалитвинском районе погиб мужчина. ЧП произошло в частном доме в посёлке Мельничном из-за возгорания электроплитки

9 БПЛА уничтожено ночью над территорией Ростовской области: в Новошахтинске, Зерноградском, Мясниковском, Неклиновском районах. Разрушений и пострадавших нет, сообщил врио губернатора Юрий Слюсарь

12 декабря 2024

Теплоход «Метеор» победил в голосовании за символ для банкноты 1000 рублей. На втором месте казанский Дворец земледельцев, на третьем —саратовский мост через Волгу. Представят новую купюру в 2025 году

Госдума приняла закон о возможности открытия вклада без присутствия клиента в банке. Для дистанционного оформления необходимо пройти идентификацию личности с помощью биометрии

Совет Евросоюза окончательно утвердил присоединение Болгарии и Румынии к Шенгенскому соглашению с 1 января

Цены на курятину начали расти, пишет «Коммерсант». В начале декабря цена тушки бройлера впервые с конца июля превысила показатель п2023 года на 9%

Госдума, Минпросвещения и Российская академия образования готовы при необходимости ввести в школах оценки за поведение после экспертного и общественного обсуждения

Учёные придумали ложку, меняющую вкус еды

04 ноября 2014

Фото: Flickr/ desegura89

Учёные из Нью-Йоркского университета в Абу-Даби (Объединённые Арабские Эмираты) создали электронную ложку, которая меняет вкус блюд, пишут «РИА Новости», ссылаясь на New Scientist.

Чтобы пища приобрела нужный вкус, став, например, сладкой или солёной, надо лишь настроить ложку соответствующим образом.

Как сообщают «Интерновости», ложка оснащена электродами, которые могут безошибочно воздействовать на соответствующие вкусовые рецепторы человека. В результате то или иное блюдо будет казаться на вкус таким, как захотел пользователь. Кроме того, учёные сообщили о создании электронного мундштука, с помощью которого можно аналогичным образом менять вкус различных жидких продуктов и напитков.

Испытывая опытные устройства, учёные предложили 30 добровольцам простую воду и кашу, сваренную без добавления соли и сахара. Точность воссоздания вкуса была оценена в 40-83%, в зависимости от желаемого результата: труднее всего оказалось сделать еду горькой. Некоторые испытуемые также пожаловались на то, что им мешал металлический привкус самих электродов — учёные пообещали, что будут работать над решением этих проблем.

Новые устройства могут сослужить незаменимую службу тем, кто вынужден сидеть на диете — например, больным сахарным диабетом или испытывающим проблемы с сердечно-сосудистой системой и вынужденным ограничивать потребление соли и сахара, пишут «РИА Новости».

Ruffnews.ru