23 марта 2026

Согласованный митинг в защиту свободы слова и против ограничений интернета пройдёт в Краснодаре 28 марта, сообщил «Коммерсанту» инициатор мероприятия секретарь крайкома КПРФ Александр Сафронов

Женщины страдают депрессией в четыре раза чаще мужчин, заявил заместитель президента Российской академии образования Онищенко. Наиболее часто депрессия проявляется у женщин в возрасте 18-30 лет

Россиянам доступны при диспансеризации семь скринингов на рак. В их числе рак шейки матки, молочной железы, пищевода, желудка и лёгкого, говорится в приказе Минздрава России

Доля «серых» инъекционных косметологических услуг, оказываемых вне лицензированных медорганизаций, в Южном федеральном округе достигает 50–55%, что выше среднего в РФ уровня в 40%, сообщает РБК Ростов

Уроженец Боковского района, младший сержант 150-й гвардейской мотострелковой дивизии Денис Свиридов, удостоен звания Героя Российской Федерации за оборону Владимировки в ДНР

Ученики 9 классов получат возможность не выбирать профильные предметы, а изучать всё на базовом уровне с 1 сентября 2027 года. Это позволит убрать барьеры для тех, кто ещё не определился

Романы «Гэм» Эриха Марии Ремарка и «К востоку от Эдема» Джона Стейнбека, переведённые после 1990 года, будут маркировать в России согласно закону против пропаганды наркотиков

Уникальные блюда донской кухни представили на конкурсе «Вкусы России»

21 октября 2021

Нардек. Фото linerecords.ru

С 20 октября началось народное голосование в национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». На звание самых вкусных и популярных блюд страны претендуют сразу 44 уникальных яства из Ростовской области — это одна из самых многочисленных заявок от регионов в гастрономическом состязании. Всего на конкурс представлено более 700 продовольственных брендов из 84 регионов.

В числе продуктов, поданных от Ростовской области на конкурс, к примеру, есть нардек — это арбузный мед, который получают после долгого кипячения сиропа спелых плодов в котле. Также изрядно может удивить россиян и особая азовская чинёнка — фаршированный сазан, которого готовят в регионе уже более 300 лет.

Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев отметил, что с некоторыми из представленных блюд массовый потребитель довольно хорошо знаком, но при этом есть и большое число локальных деликатесов, о которых толком почти никто не знает.

Татарский казылык также представили на конкурсе. Фото ssl.mcx.ru

По словам первого замгубернатора Ростовской области Виктора Гончарова, заявленные блюда представляют многообразную палитру вкусов донской кухни и могут легко претендовать на звание главных гастрономических жемчужин России.

«Среди участников «Вкусов России» есть как именитые, так и малоизвестные или незаслуженно забытые донские рецепты. Мы надеемся, что благодаря данному конкурсу они как раз смогут завоевать популярность и любовь жителей не только нашего региона, но и всей России», — заявил Виктор Гончаров.

Стоит отметить, что в этом году в списках участников от Ростовской области есть как традиционные для казачьего быта продукты, так и блюда проживающих в регионе с XVIII века армян, а также кушанья, относящиеся к кухням других народностей.

По условиям конкурса, голосование пройдет на сайте вкусыроссии.рф по 7 ноября. Каждый житель страны может поддержать до трёх блюд, однако в этом случае все они должны быть из разных российских регионов. Проголосовать можно только один раз.

Юрий Поздняк