В России резко подскочила цена на рис

festivalnauki.ru

Гречка, которая долгое время лидировала в списке самых быстро дорожающих в России продуктов, уступила пальму первенства рису. Стоимость тонны риса за неделю выросла на 3,5 тысячи рублей, хотя неделей ранее подорожание составляло всего 100 рублей, передаёт во вторник, 28 июля, «Интерфакс».

В июле за тонну риса придётся отдать 39,8 тысячи рублей. В июне этот же объем оценивался в 35,6 тысячи рублей, а в июле 2014 года — в 28,7 тысячи рублей.

Заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова объяснила рост цен тем, что в стране практически завершилась переработка риса-сырца урожая 2014 года, и предприятия начали готовиться к приему нового урожая. Кроме того, за это время был существенно увеличен экспорт риса.

Кроме того, влияние на цену на рис в России могла оказать ситуация на мировых рынках, прежде всего в Таиланде.

«Цены на тайский рис выросли в ожидании снижения валового сбора из-за засухи в связи с влиянием Эль-Ниньо (колебание температуры поверхностного слоя воды в экваториальной части Тихого океана, которое оказывает существенное влияние на климат близлежащих регионов. — Прим. ред.). Правда, за последнее время рост приостановился», — подчеркнула Глазунова.

На внутреннем рынке, по её словам, рост цен продолжится до появления на прилавках риса нового урожая. Тогда ситуация имеет все шансы не только стабилизироваться — не исключено, что цены немного просядут.