Антитурецкие экономические санкции, введённые Россией после известных трагических событий в Сирии, уже осложнили работу предприятий отечественной пищевой отрасли, которые для своего производства традиционно закупали в Турции орехи и сухофрукты.
Особенно сложная ситуация, по словам ведущего специалиста отдела снабжения ООО «Азовская кондитерская фабрика» Ирины Пономарёвой, сложилась с поставками кураги.
— Проблема в том, что наложились сразу два форс-мажорных обстоятельства — неурожай в Таджикистане и запрет на ввоз кураги из Турции. Теперь будем искать новых поставщиков — возможно, в Азербайджане или в Грузии, хотя с этой республикой, как известно, у России тоже непростые отношения. Кроме кураги мы закупали в Турции кунжут, фундук и миндаль. Пока я затрудняюсь ответить, где мы их будем брать. Ведь все необходимые для пищевого производства ингредиенты мы закупали только в том объёме, который нам необходим для текущего производства, на год вперёд никто такое сырьё не закупает. Вообще, для всех снабженцев эти санкции как снег на голову. Понятно, что без ответа такие агрессивные действия Турции оставлять нельзя, но нужно было дать хотя бы два месяца на подготовку эмбарго, чтобы за этот переходный период отечественные производители могли наработать новые схемы поставок необходимого сырья, — заявила корреспонденту «Ёрш. Азов» Ирина Пономарёва.
По нашим сведениям, выработка азовской «кондитерки» составляет порядка 300 тонн в сутки. Можно только представить себе объёмы поставок всего, что необходимо для этого производства. Тем не менее, отмена турецких поставок остановкой фабрики не грозит. По крайней мере, халва, хоть и без кураги, и козинаки, хоть и не кунжутные, на «Азовской кондитерской фабрике» будут производиться всегда, даже если Россия окажется в полной экономической изоляции.
Поделиться: