В Новочеркасске в 2020 году зарегистрировано 2 случая пищевых отравлений с летальным исходом. В обоих случаях люди заболели ботулизмом. Об этом говорится в докладе «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения Ростовской области в 2020 году».
По данным специалистов, основными причинами возникновения отравлений послужили употребление вяленой рыбы, приготовленной в домашних условиях, консервированной продукции домашнего изготовления.
Случаев отравления грибами в Новочеркасске не зарегистрировано.
Всего в Ростовской области в 2020 году было 10 случаев пищевых отравлений, в том числе 6 случаев заболевания ботулизмом и 4 случая отравления дикорастущими грибами.
Учитывая, что в большинстве случаев пищевые отравления происходят в быту, специалисты рекомендуют регулярно проводить работу по санитарному просвещению населения области, особенно тех территориях, где случаи отравлений регистрируются ежегодно.
Ботулизм — это острая инфекционная болезнь, развивающаяся после употребления пациентом продуктов, содержащих токсин ботулизма. Клиника ботулизма обусловлена поражением ЦНС и блокированием токсином передачи нервных импульсов.
Поделиться: