Азов и Азовский район начали борьбу за самое уникальное блюдо

Азовская чинёнка. Фото @azovadmin

В пятницу, 22 октября, дан старт народному голосованию в рамках II национального конкурса «Вкусы России». Город на суд страны представил бренд «Азовская чинёнка», а район — «Киммерийское молоко». Итоги народного голосования подведут 7 ноября текущего года.

Среди более чем 700 блюд и продуктов представлено традиционное казачье блюдо «Азовская чинёнка». По классическому рецепту — это запечённый сазан, фаршированный овощами и икрой.

Киммерийское молоко на всеобщий суд представила козья этноферма. Козье молоко считается настоящей домашней аптекой. В народе его часто называют «живой водой».

У обоих блюд есть все шансы стать лучшим «Вкусом России». Пока же в гастрономическом конкурсе лидируют ставропольские яблоки, тамбовская картошка и саратовский калач.

Проголосовать за чинёнку можно на сайте вкусыроссии. рф или сразу перейдя по ссылке https://russiantastes.ru/nominees/10463448/, а отдать голос за киммерийское молоко — по https://russiantastes.ru/?region=1405.