В Азовском районе делали консервы из «просрочки»

Тухлая рыба, фото zercalo.org

В ООО «Рыбный двор» в хуторе Рогожкино выявлен факт хранения и переработки просроченного рыбного сырья, которое поставлялось в торговые сети Ростовской области и других регионов России, сообщили в пресс–службе регионального Россельхознадзора.

Сотрудниками ведомства установлено, что производственные помещения предприятия находятся в неудовлетворительном ветеринарно-санитарном состоянии. На хранении находилась мороженая рыба (окунь, плотва, кета) с истёкшим сроком годности и неизвестного происхождения общим весом более 28 тонн. Данное сырье использовалось при выработке рыбной продукции.

В связи с данным фактом Управлением Россельхознадзора принимаются меры по привлечению к административной ответственности юридического лица, руководителя ООО «Рыбный Двор», государственного ветеринарного врача и ГБУ РО «Ростовская облСББЖ с ПО». Кроме того, ведомством предприятию–нарушителю выдано предписание об утилизации или уничтожении всего просроченного и обезличенного сырья, сообщили в ведомстве.