Самое читаемое

Читать ещё →

19 июня 2026

Банк России снизил ключевую ставку с 14,5% до 14,25% годовых

Детям до 15 лет запретили пользоваться соцсетями в ОАЭ. Ограничения для детей до 16 лет готовы ввести в Канаде, Британии, Словакии. Запретить соцсети для детей до 15 лет во Франции могут к сентябрю

В Ростовской области вероятность ЧС из-за непогоды сохранится до 21 июня. В ближайшие дни ожидается сильный дождь, ливень с грозой, градом и сильным ветром 20-23 м/с

Единый базовый курс по беспилотным транспортным системам введут в транспортных вузах России с 1 сентября 2026 года, сообщил глава Минтранса Андрей Никитин в Совете Федерации, передает ТАСС

18 июня 2026

16 человек пострадали, в том числе двое детей, в результате атаки БПЛА в Подмосковье, сообщил губернатор Воробьёв. 18 июня силы ПВО сбили на подлёте к Москве больше 190 БПЛА, сообщает РИА Новости

«Преддверие» — слово, вызвавшее наибольшие проблемы на ЕГЭ по русскому языку в 2026 году, сообщил руководитель комиссии по разработке контрольных измерительных материалов экзамена Роман Дощинский

Россия остановила рост ожирения среди школьников, заявила РИА Новости глава Роспотребнадзора Попова. По её словам, этого удалось добиться за счёт организации бесплатного питания в начальной школе

Один человек погиб, двое пострадали в результате атаки БПЛА в Гуково сообщил губернатор Юрий Слюсарь. В результате атаки повреждён тепловоз, загорелись два коммерческих объекта

Из-за роста численности медуз в Азовском море, их могут пустить на крекеры

27 января 2026
Медузы в Азовском море. Фото пресс-службы АзНИИРХ

Медузы в Азовском море. Фото пресс-службы АзНИИРХ

Через 15 лет основным промыслом в Азовском море могут стать не рыбы, а беспозвоночные. Перспективными видами в настоящее время стали рапаны, креветки, моллюск скафарка (анадара), мидии и медузы, считают учёные АзНИИРХ.

В результате повышения солёности моря и перестройки экосистемы промысловые беспозвоночные могут стать основой для сохранения малого рыбопромыслового флота. Их запасы за четверть века выросли с 204 тонн до 9,6 тысяч тонн. В настоящее время они составляют более трети всего улова.

На основе полученных данных учёные предложили делать из медуз крекеры. Они разработали технологии безопасного посола и сушки беспозвоночных. Также их можно использовать в варёном или сушеном виде при производстве мучных кондитерских изделий.

Сушёные медузы могут заменить пищевую соль из-за содержания в них хлоридов натрия, а также макро- и микроэлементов. Из таких медуз учёные предлагают делать заготовки для супов, салатов, суши, а в солёном виде употреблять после выдержки в соусах, например с рисом.

В прошлом году вырос промысл черноморской креветки в Азовском море на 8% . По сравнению с 2024 годом: поймано 488 тонн, побит рекорд добычи. Более 80% улова пришлось на северное Приазовье, где также достигли высокого производства рапана и пиленгаса. Рапана было выловлено больше 2 тонн, пиленгаса — 1,7 тысячи тонн в Азовском море и Таганрогском заливе, что на 26% выше результатов предыдущего года.

Новости партнёров