Самое читаемое

Читать ещё →

07 августа 2026

Лидер партии «Родина» Алексей Журавлев подал в Верховный суд РФ исковое заявление о снятии партии «Яблоко» с выборов в ГД из-за финансовых нарушений. Рассмотрение назначено на 10 августа

В Тольятти пенсионер передал мошенникам нарезанные газеты под видом 2,4 млн рублей

Минцифры не планирует вводить ограничения на доступ детей в соцсети, сообщили в ведомстве

Ночью 6 августа Ростовская область подверглась воздушной атаке, сообщил губернатор Юрий Слюсарь. По его словам, БПЛА уничтожили в Чертковском, Тарасовском и Матвеево-Курганском районах

06 августа 2026

За прошедшие сутки на дорогах Ростовской области зарегистрировано 7 ДТП, в которых 7 человек погибли и ещё 3 получили травмы различной степени тяжести, сообщила пресс-служба региональной ГАИ

Молния ударила в участника СВО, когда за ним гнался медведь на Алтае

В Аргентине морской лев пробрался на корабль, залез в каюту и уснул на кровати. Моряки заметили нелегала только когда он начал громко храпеть

Восемь человек пострадали при наезде автомобиля на толпу в Омске. Водителю стало плохо за рулём, его и семерых пострадавших пешеходов госпитализировали

На мусорном полигоне в Гуково произошло возгорание на площади около 200 м². Полностью ликвидировать горение запланировали 7 августа

Самым популярным кандидатом в президенты в Венгрии стал герой мема «Гарольд, скрывающий боль», пишет Guardian

Экспорт зерна из Ростовской области в июле сократился в 2,2 раза до 397 тысяч тонн

Ночью 6 августа больше 20 беспилотников уничтожили в Чертковском, Миллеровском, Шолоховском, Верхнедонском, Каменском и Тарасовском районах. По предварительным данным, последствий на земле нет

05 августа 2026

Пилоты пропавшего в Приангарье самолета забрались на сопку, сами собрали радиостанцию и передали свои координаты пролетавшему самолёту

Средняя начисленная зарплата в Ростовской области оказалась на 32,5 тысячи рублей ниже общероссийской

В Москве пенсионерка подожгла квартиру вместе с собой и приставом, когда у неё не получилось отжать жильё по «схеме Долиной»

Удар молнии убил футболиста в Таиланде во время матча. Трагедия произошла на юге страны в провинции Наратхиват. Ещё девять человек пострадали

С 6 по 8 августа в Ростовской области ожидается сильная жара до +40 °С

Государственная Дума РФ продлила федеральную программу «гаражной амнистии» до 1 сентября 2031 года

С 09:00 до 16:00 ЮЗЭС проводит плановые работы на ТП - 259. Без электроэнергии переулки 7-й и10-й Новый, улицы Литейная, Дачная и Взлётная

Первая российская авиакомпания «Открытое небо» получила сертификат на коммерческие полёты на аэростатах. Сначала они будут выполнять полёты над Алтаем, а затем и в других регионах

Больше 40 БПЛА уничтожили за ночь в Тарасовском, Каменском, Миллеровском и Неклиновском районах. В Неклиновском районе в результате падения обломков БПЛА загорелась трава, пожар оперативно потушили

Креветки в панировке: хруст, сочность и наслаждение

28 мая 2022

Креветки — один из самых универсальных морепродуктов, которые могут стать основой множества блюд. Они подходят как для праздника, так и для повседневного стола. Однако среди множества способов приготовления особое место занимает рецепт с панировкой. Такая технология позволяет не только сохранить сочность внутри, но и получить хрустящую корочку, которая делает блюдо особенно аппетитным.

Креветки в панировке: сочетание текстур

Креветки в панировке выделяются среди других вариантов приготовления креветок благодаря своей уникальной текстуре. Внешняя хрустящая оболочка идеально контрастирует с нежными тигровых или аргентинских креветок внутри. При этом можно использовать как свежие, так и замороженные экземпляры. Главное — правильно их подготовить: очистить от панцирей или оставить их на кожуре, в зависимости от предпочтений. Популярные рецепты часто включают дополнительные ингредиенты, такие как чеснок или сливочное масло, что придаёт блюду более богатые вкусы.

Разнообразие видов и размеров

На прилавках можно встретить креветок разных размеров и пород: от миниатюрных северных до крупных диких особей. Выбор зависит от цели приготовления. Для закусок часто берут средние по размеру ракообразных, тогда как в салаты или пасты подойдут очищенные и вареные морепродукты. Если же речь идёт о жареных креветках в панировке, то лучше выбирать сочных представителей, чтобы мясо оставалось сочным даже после термической обработки.

Как готовить: советы по приготовлению

Существует несколько методов приготовления креветок в панировке. Один из самых популярных — обжаривание на сковороде. Перед этим важно очистить морепродукты или оставить их в панцирях, если это предусмотрено рецептом. Некоторые предпочитают сначала варить креветки, а затем обваливают их в муке или панировочных сухарях и слегка обжаривают. Другой вариант — сразу запанировать сырые очищенные креветки и отправить их на сковороду. Такой способ обеспечивает максимальную сочность мяса.

С чем подавать?

Готовят креветки в панировке как самостоятельное блюдо, так и в составе комплексных закусок. Их можно подавать с овощами на гриле, свежей зеленью, а также поливать любимыми соусами — от классического чесночного до острых азиатских вариантов. Также они отлично сочетаются с пастой или рисом. Особенно интересны комбинации с салатами из свежих овощей, где яркие вкусы уравновешивают насыщенность жареного морепродукта.

Креветки считаются одним из самых полезных продуктов питания. Они богаты белком, содержат мало жира и много микроэлементов. Особенно это актуально, если использовать минимальное количество масла при жарке. Таким образом, креветки в панировке могут быть не только вкусным, но и относительно диетическим вариантом. Главное — соблюдать меру и выбирать качественное сырьё, желательно без добавок и консервантов, особенно если используются замороженные полуфабрикаты.

Реклама ООО "Джи Эф Си"ИНН7726410031

Новости партнёров