Россельхознадзор оштрафовал птицефабрику «Красносулинская» на 126 000 рублей

Фото http://ksptf.ru

Инспекторы межрегионального управления Россельхознадзора проверили красносулинскую птицефабрику и выявили там целый ряд нарушений ветеринарного законодательства и санитарных норм.

Так, по данным пресс-службы межрегионального управления Россельхознадзора, во время проверки ЗАО «Птицефабрика Красносулинская» специалисты обнаружили, что в холодильниках хранилось около 140 килограмм продукции из кур без маркировки. То есть понять, когда были выпущены тушки цыплят-бройлеров, куриный жир и различные субпродукты было попросту невозможно. Кроме того, без маркировки потребитель не сможет узнать, каков срок годности этих продуктов, понять, каковы рекомендации по употреблению их в пищу, а также не выяснит данные об изготовителе и показатели пищевой ценности.

В этих же холодильниках инспекторы нашли ещё и более 2 тонн жира-сырца с давным-давно истекшим сроком годности.

Когда проверка предприятия продолжилась, ревизоры обнаружили, что кур на птицефабрике кормили просроченными кормовыми добавками. Так, на складах производства нашли 200 килограмм добавок с истекшим сроком годности. Помимо этого, добавки хранились ещё и с нарушением температурного режима.

Выяснилось также, что и лекарственные средства для птицы хранились с нарушениями действующих норм.

После этого этапа проверки, инспекторы Россельхознадзора отправились дальше осматривать фабрику. И тут обнаружилось, что в кормовом цехе птицефабрики не действуют дезинфекционные нормы. В частности, нарушена функциональность дезинфекционного барьера и специального коврика. Сотрудники же предприятия перемещаются по территории фабрики, не проходя санитарный пропускник.

К слову, именно нарушение этих дезинфекционных мер может послужить поводом для возникновения и распространения вирусных заболеваний, общих для людей и птицы.

По итогу проверки, инспекторы Россельхознадзора приняли решение привлечь птицефабрику к административной ответственности, заставить немедленно устранить все нарушения и оштрафовать производство на 126 тысяч рублей.