Сейчас в Таганроге
ощущается как 21°C
1 м/c
34%
759 мм рт.ст.
Вечер
Ночь
14 °C
Яндекс Погода
04 октября 2024
80 млн рублей штрафов заплатили в Ростове в 2024 году водители за неоплату парковки, сообщает ИА «Дон24». За первое полугодие 2024-го сумма этих штрафов составляла 51,7 млн рублей
Полицейские задержали 40-летнюю жительницу Ростовской области, которая занималась организацией нелегальной миграции. Она искала девушек, готовых фиктивно выйти замуж за иностранца за 20 тысяч рублей
Утром 4 октября в районе села Песчанокопского средствами радиоэлектронной борьбы подавлен вражеский ударный беспилотник. Пострадавших нет, сообщил губернатор Василий Голубев
03 октября 2024
Федеральная антимонопольная служба России уличила МТС в необоснованном повышении стоимости услуг связи на 8% в апреле-мае 2024 года и предписала оператору снизить тарифы, сообщило ведомство
Фермеры Ростовской области продают оптовикам картофель по 25-30 рублей за кг, что почти на 70% дороже, чем в сентябре 2023 года. Как пишет donnews.ru, основная причина роста цен — засуха и заморозки
«Газпром» возглавил рейтинг убыточных корпораций в России по версии Forbes. Утверждается, что убыток компании в 2023 году составил 583,1 млрд рублей
04 октября 2024
Выпечка хлеба. Фото пресс-службы Био-Хутора Петровский
Ржаной хлеб «Тонус», который выпекают на «Био-Хуторе Петровский» под Таганрогом, теперь будут продавать в «Пятёрочке». Компания станет единственным поставщиком хлеба с органическим сертификатом для ростовских магазинов сети. В Таганроге такой хлеб уже продаётся в других торговых сетях, рассказала «Ершу» директор по коммуникациям предприятия Дарья Соловьева.
В производстве четырёх позиций ржаного хлеба будет использована значительная часть мощностей предприятия. Объёмы выпуска называть пока рано — они будут зависеть от заказов сети, сообщила собеседница.
По словам Дарьи Соловьёвой, хлеб на «Био-Хуторе Петровский» производят по запатентованной технологии из пророщенного зерна, и перед выпечкой оно должно прорасти в течение суток. Процесс производства ремесленного хлеба не быстрый, поэтому поставлять на прилавки его планируют несколько раз в неделю, объяснила она.
Ранее «Ёрш» писал о том, что «Био-Хутор Петровский» победил в Национальном органическом конкурсе. Это семейное предприятие. Сейчас на нём трудятся три поколения аграриев. 400 га полей и производственных площадок располагаются в Неклиновском районе. Здесь выращивают 13 видов органических культур: полба, спельта, овёс, рожь, чечевица, горох, нут и другие. Под брендом «Био-хутор Петровский» выпускается свыше 60 наименований полезных органических продуктов.
Ежегодно в конце лета здесь традиционный проходит фермерский фестиваль «Хутор Фест». Каждый год у фестиваля появляется новая тема. В 2024 году праздник был посвящён русским сказкам. Сейчас «Био-хутор» принимает участие в масштабном конкурсе Russian Traveler Awards 2024 и претендует на победу в номинации «Агротуризм». Проголосовать за номинанта можно по ссылке.
Поделиться: