13,64₽
104,99₽
97,92₽

08 ноября 2024

С 10 ноября автовокзал Центральный запустит из Ростова в Луганск и обратно три ежедневных рейса. Два из них — дневные. Третий рейс ночной. Автобус будет отправляться из Ростова в 00:30

Тарифы на грузовые и пассажирские ж/д перевозки в России повысят с 1 декабря. Ставки вырастут на 13,8% и 11,6% соответственно, сообщает «Коммерсантъ»

Gloria Jeans хочет снизить цены на продукцию до 30%, сообщил коммерческий директор Алмаз Ахметзянов. «В каких-то возрастных группах вернём цены на уровень 2022 года. По стоимости будем ниже среднего»

Оправдательные приговоры составили 0,26%. По-прежнему судами удовлетворяется 9 из 10 ходатайств следствия об арестах, сообщает «Независимая газета»

Стоимость защиты объекта вроде НПЗ от атак дронов, начинается от 300-500 млн рублей, для крупного аэропорта или АЭС может составить до 1 млрд рублей, сообщает РИА Новости

Хлеб, который пекут под Таганрогом, будут продавать в ростовской сети магазинов

04 октября 2024
Выпечка хлеба. Фото пресс-службы Био-Хутора Петровский

Выпечка хлеба. Фото пресс-службы Био-Хутора Петровский

Ржаной хлеб «Тонус», который выпекают на «Био-Хуторе Петровский» под Таганрогом, теперь будут продавать в «Пятёрочке». Компания станет единственным поставщиком хлеба с органическим сертификатом для ростовских магазинов сети. В Таганроге такой хлеб уже продаётся в других торговых сетях, рассказала «Ершу» директор по коммуникациям предприятия Дарья Соловьева.

В производстве четырёх позиций ржаного хлеба будет использована  значительная часть мощностей предприятия. Объёмы  выпуска называть пока рано — они будут зависеть от заказов сети, сообщила собеседница.

По словам Дарьи Соловьёвой, хлеб на «Био-Хуторе Петровский» производят по запатентованной технологии из пророщенного зерна, и перед выпечкой оно должно прорасти в течение суток. Процесс производства ремесленного хлеба не быстрый, поэтому поставлять на прилавки его планируют несколько раз в неделю, объяснила она.

Ранее «Ёрш» писал о том, что «Био-Хутор Петровский» победил в Национальном органическом конкурсе. Это семейное предприятие. Сейчас на нём трудятся три поколения аграриев. 400 га полей и производственных площадок располагаются в Неклиновском районе. Здесь выращивают 13 видов органических культур: полба, спельта, овёс, рожь, чечевица, горох, нут и другие. Под брендом «Био-хутор Петровский» выпускается свыше 60 наименований полезных органических продуктов.

Ежегодно в конце лета здесь традиционный проходит фермерский фестиваль «Хутор Фест». Каждый год у фестиваля появляется новая тема. В 2024 году праздник был посвящён русским сказкам. Сейчас «Био-хутор» принимает участие в масштабном конкурсе Russian Traveler Awards 2024 и претендует на победу в номинации «Агротуризм». Проголосовать за номинанта можно по ссылке.