В конкурсе вареньеваров Таганрога победу одержала 9-летняя школьница

Победительницы конкурса вареньеваров в Таганроге. Фото Ирины Мосиной

Победительницей третьего городского открытого конкурса вареньеваров Таганрога стала юная Варвара, которой всего 9 лет. Она придумала и приготовила своё сладкое лакомство из слив, секретных пряностей и палочек настоящей цейлонской корицы, купленных на индийской ярмарке специально для этого варенья, рассказала «Ёршу» один из организаторов конкурса Ирина Мосина. 

«Варенье своё она придумала и сварила сама, в этот раз даже мама не помогала, всё сама. И получилось не просто хорошо, а очень хорошо. Это я как профессионал говорю. Варенье сварено правильно, до идеальной консистенции, отлично подобраны специи. Варя даже рассказ написала про своё варенье. И учитывая, что ей всего 9 лет и делала она всё сама, мы простим ей некоторое количество грамматических ошибок, потому что не ошибается только тот, кто ничего не делает», — рассказала Ирина.

Второе место досталось её сестре Тамаре, которая придумала варенье из яблок, винограда и имбиря.

«Тоже получилось очень достойно, яблоки плотненькие, как цукатики. Вкусно», — оценила её работу эксперт.

Третье место заняла мастерица Яна Малык. Победительница прошлого года Ирина Булгакова заняла 4 место и стала обладателем титула «Народный вареньевар».

Несмотря на то, что ярмарку в буквальном смысле смыло дождём и участников было меньше, чем в прошлом году, третий конкурс вареньеваров удался, уверена Ирина Мосина.

Напомним, конкурс вареньеваров проходил в Таганроге в минувшие выходные.

Ранее «Ёрш» писал о том, что в этом году впервые Таганрог вошёл в маршрут круизного гастро-поезда. Гости посетили дегустации и поучаствовали в мастер-классах по приготовлению традиционных таганрогских блюд.