В российских отелях со «всё включено» будут неограниченно предоставлять отечественный алкоголь

Шведский стол в отеле. Фото lyubimiigorod.ru

Росстандарт утвердил требования к предоставлению услуг в отелях, работающих по системе «всё включено» и «ультра всё включено». Они начнут действовать 30 июня. Согласно утверждённым нормам, российские отели «все включено» помимо прочего должны будут в неограниченном количестве предоставлять отечественный алкоголь на обед и ужин.

«Алкогольные напитки российского производства представлены в неограниченном количестве на «шведском столе» на обед и ужин, а также в точке дополнительного питания: пиво — не менее одного вида, вино сухое/ полусладкое красное/белое — не менее трёх видов, крепкий алкоголь — не менее двух видов и коктейли на его основе»,— говорится в документе.

Согласно требованиям Росстандарта, гостям отеля, работающего по системе «ультра всё включено», должно предлагаться не менее пяти видов крепкого алкоголя как локального, так и импортного производства и не менее семи видов коктейлей на основе крепкого алкоголя. В пятизвездочных отелях «ультра всё включено» на завтрак должно подаваться игристое вино.

Ассортимент блюд в отелях «всё включено» не должен повторяться чаще, чем раз в неделю. На завтрак в таких гостиницах должны предлагаться сухие завтраки, каши, мюсли, рыбная и мясная гастрономия, овощи, салаты и винегреты, блины, оладьи, запеканки, сыр разных сортов, молочная продукция, блюда из яиц и выпечка, на обед и ужин, в частности, — 8-10 наименований холодных закусок и 4-6 наименований вторых блюд. Отели «ультра всё включено» должны также располагать вегетарианским и диетическим меню.