Врачи призвали тщательнее очищать арбузную мякоть от косточек

Продажа арбузов. Фото Михаила Фролова/rostov.kp.ru

Арбузные косточки не вредны для организма, но есть их много вместе с мякотью бахчевой культуры не стоит, сообщил РИА «Новости» главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.

По его словам, слишком большое количество косточек арбуза может спровоцировать неприятные симптомы, если у человека есть проблемы с кишечником или диагностирован синдром раздраженного кишечника.

«Сами по себе арбузные косточки не вредны, и неопасно, если их случайно проглотили, но специально есть много косточек вместе с мякотью арбуза не стоит», — рассказал Тяжельников.

Он напомнил, что не нужно съедать арбуз до кожуры. Если в плоде есть вредные нитраты, то они содержатся ближе к корочке.

Нутрициолог Мария Розанова полагает, что нежелание очищать мякоть арбуза от косточек может привести к расстройству пищеварения.

По её словам, многим людям крайне нежелательно проглатывать семечки от арбуза: это маленькие дети до трёх лет, беременные женщины и люди с определенными заболеваниями.

В арбузных семечках содержится аминокислота цитруллин, которая распадается в организме человека с высвобождением аммиака. Для здоровых людей в этом нет ничего страшного, но при наличии некоторых заболеваний мочевыделительной системы и при развитии цитруллинемии здоровью может быть нанесён существенный вред, объяснила Розанова.