15°C
Сейчас в Таганроге
ощущается как 13°C
3,4 м/c
73%
748 мм рт.ст.
Вечер
14 °CНочь
12 °C
Яндекс Погода
11,76₽
93,86₽
81,30₽
27 марта 2026
В 2025 году в Ростовской области из незаконного оборота изъяли около 2 тонн наркотиков — в 5,5 раза больше, чем годом ранее, сообщили на заседании региональной антинаркотической комиссии
Верховный Суд России отказался прекратить уголовное преследование бывшего мирового судьи Советского района Ростова Эльмиры Пономаревой, её подозревают в получении поста за взятку в 2 млн рублей
Дефицит кадров в управлении Федеральной службе исполнения наказаний по Ростовской области составил 32% от штатной численности, сообщает РБК Ростов со ссылкой на региональное управление службы
Мороженое «белорусский пломбир» со вкусом драника начали производить в Белоруссии. У продукта необычный сладко-солёный вкус, напоминающий картофельный драник со сметаной, сообщает РИА Новости
30 декабря 2017
Фото nskmaz.ru
Нарушение технологий и сроков хранения праздничных блюд может привести к заражению пищевыми инфекциями, говорится в предупреждении Роспотребнадзора. Об этом пишет РБК.
В частности, ведомство предупреждает об угрозе заражения через неправильно хранимую в праздники пищу возбудителями сальмонеллёзов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А и других болезней, а также токсинами микроорганизмов. Наиболее опасными Роспотребнадзор называет многокомпонентные салаты, заправленные майонезом и сметаной, кондитерские изделия с кремом, мясные блюда, плохо промытые фрукты и овощи.
«Чтобы не заболеть в праздничные дни, рекомендуем салаты, изделия из рубленного мяса, студень, заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток», — советую россиянам в ведомстве.
Роспотребнадзор настаивает на соблюдении гигиены при приготовлении праздничных блюд: мыть руки и ножи, не хранить полуфабрикаты и готовую пищу вместе, тщательно промывать ингредиенты, в том числе с обработкой кипятком. Кондитерские изделия служба советует хранить в холодильнике. В заключение Роспотребнадзор настоятельно рекомендует не заниматься приготовлением пищи при признаках болезни, а также немедленно обращаться за медицинской помощью.
ruffnews.ru Поделиться:
